「ガレットブルトンヌ」
延岡学園高等学校3年　井伊彩仁(あやと)さん

〈受賞コメント〉
「昨年が入賞だったので、リベンジしたいと思い応募しました。グランプリを受賞できて本当にうれしかったです。県産のへベスを使い、果汁や皮も入れて甘酸っぱいスイーツに仕上げました。高校卒業後は、東京の製菓の専門学校へ進学するので、今回の受賞を励みに頑張ります！」

「マーブルパウンドケーキ」
富島高等学校3年　若田はなさん

〈受賞コメント〉
「バレンタインデーに友達にプレゼントしたら、おいしいと喜んでもらえたスイーツです。子どもから大人まで食べてもらえるよう、甘すぎず、苦すぎないようにすることと、マーブル模様をきれいに出すことに苦労しました。管理栄養士を目指しているので、今回の受賞は自信になりました」

「カボチャのマドレーヌ」
日章学園高等学校2年　鳥越美帆さん

〈受賞コメント〉
「私自身、野菜が苦手なので、野菜嫌いの子どもでも食べられるように作りました。マドレーヌの生地とカボチャが混ざらなくて大変でしたが、カボチャ特有の甘みを生かしたのでたくさんの人に味わってもらえたらと思います。受賞できてうれしいです」

「にんじんマフィン」
日章学園高等学校2年　中西菫(すみれ)さん

〈受賞コメント〉
「昨年入賞した友達の勧めもあり応募しました。まさか入賞すると思わなかったのでうれしいです。このスイーツは、母のレシピをアレンジしたものですが、にんじんの水分を減らすことに苦労しました。今後は、宮崎の野菜や果物を使ったスイーツを作ってみたいです。」

「かぼちゃクッキー」
高鍋高等学校３年　平松理沙さん

〈受賞コメント〉
「かぼちゃが好きなので、クッキーにしてみました。種を捨てるのはもったいないと思い、丁寧に洗ってオーブンで焼いたあと殻をむいて軽く刻み、生地に混ぜてみました。素材を有効利用することで、コストを抑えて作ることができました。このような経験ができてうれしかったです」

「マンゴーマドレーヌ」
日章学園高等学校1年　折小野美月(おりこのみつき)さん

〈受賞コメント〉
「もともとお菓子作りが好きで、作る工程を楽しんでいます。マドレーヌには、『仲良くなりたい』という意味があることを知り、素敵だなと思ったので作ってみました。宮崎の特産品であるマンゴーをプラスして、南国宮崎をイメージした味に仕上げました」

「さっぱりへベスのマフィン」
富島高等学校3年　横山汐音(しおん)さん
※欠席

〈作品への思い〉
「宮崎の特産品であるへベスのおいしさを多くの人に知ってもらいたいと思い、さっぱり味のマフィンを作ってみました」

「あなたに贈る太陽のマフィン」
小林秀峰高等学校3年　河野唯さん（写真右）・井原星愛(せいら)さん（同左）

〈受賞コメント〉
「学校の課題研究として取り組んだスイーツです。トッピングのオレンジの水分調整やオレンジピールを自作するのが大変でしたが、先生や友達に何度も試食してもらい完成しました。マフィンには『あなたは特別な存在』という意味があるので、このようなネーミングにしました。スイーツを通して、多くの人とつながることができてうれしいです」