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くろべ牧場まきばの風 うしのいえMOOガーデン「MOOMOOロールケーキ」

富山県 ・ 黒部市 北陸 ・ 甲信越エリア
風味豊かなクリームを包む
黒部産米粉生地のロールケーキ
北陸自動車道の黒部ICを降りてのどかな「富山中部スーパー農道(富山中部広域農道)」を進み、小高い丘を登ること約20分。十二貫野湖(じゅうにかんのこ)を過ぎ、『くろべ牧場まきばの風』が見えてきた頃には、黒部川扇状地(せんじょうち)と日本海が眼下に広がります。牧場からも富山湾や能登半島まで眺め渡すことができ、この風景のなかで、牧場スイーツを味わうことができるのです。

1971(昭和46)年に牧場を開牧して人が集まるようになり、近年になって乳牛を扱い始めました。その後、牛乳や自家製のお菓子が楽しめる『うしのいえMOOガーデン』がスタートしました。

土日限定「MOOMOOロールケーキ」の中央に詰まった自家製生クリームには、くろべ牧場の生乳が使われています。この風味豊かで落ち着いた甘さを、しっとり&モチモチ感の高い黒部産米粉生地で包みました。そこに、アンズジャムのほのかな酸味が加わっています。「派手ではないけど、もう1個ほしくなるような“おやつ”のイメージ」と話すリーダー・浜田さんの言葉通り、「MOOガーデン」開業時から、味の基本は変わりません。ほかにも、人気の「プリンソフト」をはじめ、新鮮さが自慢で、子どもが喜ぶ優しい味が基本のスイーツを取り揃えています。

広々としたイートインスペースも併設。窓から見える開放的な景色を楽しみながら、ゆっくりと牧場スイーツを味わうことができ、テラス席もあります。浜田さんいわく、「天気に恵まれた日は、能登半島の先まで見えます」とのこと。ここならではの、海を望む絶景のロケーションとともに味わう、牧場スイーツです。

くろべ牧場まきばの風 うしのいえMOOガーデン

  • 住所: 富山県黒部市宇奈月町栃屋字広谷4
  • 電話: 0765-52-2604
  • 営業時間: 2~10月10:00~17:00、11~3月10:00~16:00
  • 定休日: 年末年始
  • 駐車場: 100台(無料)
  • 200頭ほどの牛のほかにヤギやヒツジ、ミニブタ、ポニー、ウサギなど、たくさんの動物が牧場で暮らしている。『MOOガーデン』では、エサやり体験用のニンジンも販売中。
  • 最高標高425mという小高い丘の背景には、立山連峰や白馬山が連なる。青空の下、牧場スイーツと絶景を楽しむという贅沢な時を過ごすことができる、テラス席が人気。
  • オリジナル牛乳を使い、試行錯誤を重ねて完成したスイーツ。ジェラート、ケーキ、販売、飼育の各スタッフが、よりよいサービスを追求。スタッフがブログでの情報発信もしている。

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